Апельсин: калорійність, білки, вітаміни
Дані USDA FoodData Central, отримано жовтень 2026 р. · стан продукту: свіжий
Апельсин: 47 ккал, 0,9 г білка, 0,1 г жиру та 11,8 г вуглеводів на 100 г. Типова порція — 1 середній апельсин (180 г): близько 85 ккал. Нижче таблиця з відсотком добової норми, порівняння з п'ятьма схожими продуктами й пояснення, звідки цифри.
- Багато: вітамін C · 64%
- Мало: жири
| Поживність | на 100 г | % норми | порція (180 г) | % норми |
|---|---|---|---|---|
| Калорії | 47 ккал | 2% | 85 ккал | 4% |
| Білки | 0,94 г | 2% | 1,69 г | 3% |
| Жири | 0,12 г | — | 0,22 г | — |
| Вуглеводи | 11,8 г | — | 21,2 г | — |
| Клітковина | 2,4 г | 8% | 4,32 г | 14% |
| Цукор(ліміт) | 9,35 г | 10% | 16,8 г | 19% |
| Насичені жири(ліміт) | 0,02 г | 0% | 0,03 г | 0% |
| Натрій(ліміт) | 0 мг | 0% | 0 мг | 0% |
| Вітамін C | 53,2 мг | 64% | 95,8 мг | 116% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,09 мг | 8% | 0,16 мг | 14% |
| Фолат | 30 мкг | 8% | 54 мкг | 14% |
| Калій | 181 мг | 6% | 326 мг | 11% |
| Мідь | 0,05 мг | 5% | 0,08 мг | 9% |
| Вітамін B6 | 0,06 мг | 5% | 0,11 мг | 8% |
Типова порція: 1 середній апельсин, 180 г, близько 85 ккал. % норми: для умовного дорослого, середнє для чоловіків і жінок; «ліміт» означає денну межу, а не ціль. Покажчик «багато» починається від 20% на 100 г.
Ваша порція інша? Сфотографуйте тарілку: безкоштовно, без реєстрації.
Калорії по фотоЦе загальні оцінки, розраховані за опублікованими формулами, а не медичне призначення. Не перевірено лікарем чи дієтологом.
Читати повну відмову від відповідальності
Кожне число на цій сторінці (цільова калорійність, розподіл БЖВ і будь-який запропонований план харчування) отримане за формулами (рівняння Міффліна-Сент-Джеора для базового обміну речовин, стандартні коефіцієнти активності) або, для планів харчування, згенерованих ШІ, мовною моделлю, що застосовує ті самі формули. На сторінках з планами харчування кількість вуглеводів для кожного прийому їжі розраховується за різницею: загальна калорійність мінус калорії білків і жирів, поділена на 4. Її не вимірюють і не оцінюють окремо, тож її варто сприймати як арифметичний баланс, а не як незалежний нутриціологічний аналіз страви. Це не персоналізована медична чи нутриціологічна порада, і її не перевіряв дієтолог, лікар чи інший ліцензований медичний фахівець.
Запитайте свого лікаря або зареєстрованого дієтолога, що підходить саме вам, перш ніж починати нову дієту, особливо якщо ви вагітні чи годуєте груддю, маєте діагностоване захворювання, приймаєте рецептурні препарати або маєте історію розладів харчової поведінки. Якщо у вас хвороба нирок чи інший медичний стан, запитайте лікаря, перш ніж збільшувати білок.
Mealyno ніколи не рекомендує цільову калорійність нижче вашого розрахованого базового обміну (BMR), мінімуму енергії, потрібного тілу в стані повного спокою. Навіть найагресивніший режим схуднення обмежений цією межею.
Оцінки калорійності та BMR використовують рівняння Міффліна-Сент-Джеора (Mifflin MD, St Jeor ST, et al. Am J Clin Nutr. 1990).
Дата генерації: жовтень 2026 р.
Також шукають як: апельсини.
Про продукт: Апельсин
Усі цифри стосуються очищеного апельсина: часточок без білої шкірки-плівки. Цілий апельсин зі шкіркою важить помітно більше за 180 г, які вказано як порцію (це склянка часточок), тож для точного запису зважуйте саме часточки. Середній плід зазвичай дає трохи менше за склянку.
Сік і плід на практиці зовсім різні записи. На склянку свіжого соку йде два-три апельсини, а клітковини, яка є в часточках (2,4 г на 100 г), там майже немає, та й випивається вона за хвилину. Часточки їдяться довше й краще наповнюють. Якщо вичавлюєте сік удома, записуйте сам сік, без урахування апельсинів, з яких він вийшов.
Купуючи, обирайте плоди, які здаються важкими для свого розміру: зазвичай це означає соковиту м'якоть. Апельсини з тонкою шкіркою легше чистити, і м'якоті з кілограма в них, як правило, більше. Терта цедра у випічці чи йогурті додає аромат, а енергії майже не додає. Мандарини, які в Україні люблять на Новий рік, і грейпфрут мають власні дані, тож їх не варто підміняти апельсином в одному записі. Із 47 ккал на 100 г апельсин належить до легших фруктів.
Чим багатий і чого в ньому мало
Апельсин — у 100 г багато (частка добової норми): вітамін C — 64%.
Мало: жиру (до 3 г на 100 г). Правило однакове для всіх продуктів: «багато» означає від 20% добової норми в 100 г, «хороше джерело» означає 10-19%. Для білка потрібно щонайменше 8 г на 100 г і п'ята частина калорій із білка.
Порівняння зі схожими продуктами
Ми порівняли «Апельсин» із п'ятьма найближчими за складом продуктами нашої таблиці (Вишня, Слива, Грейпфрут, Ананас і Абрикос) у розрахунку на 100 г.
Місце серед шести: Білок (1 = найбільше): місце 3 з 6; Калорії (1 = найменше): місце 3 з 6; Клітковина (1 = найбільше): місце 1 з 6; Вуглеводи (1 = найменше): місце 4 з 6. Порядок рахується автоматично з даних USDA, тож він змінюється разом із таблицею.
| Продукт | ккал | білки | жири | вугл. | клітк. |
|---|---|---|---|---|---|
| Апельсин | 47 | 0,9 | 0,1 | 11,8 | 2,4 |
| Вишня | 50 | 1 | 0,3 | 12,2 | 1,6 |
| Слива | 46 | 0,7 | 0,3 | 11,4 | 1,4 |
| Грейпфрут | 42 | 0,8 | 0,1 | 10,7 | 1,6 |
| Ананас | 50 | 0,5 | 0,1 | 13,1 | 1,4 |
| Абрикос | 48 | 1,4 | 0,4 | 11,1 | 2 |
Усі значення на 100 г.
Звідки ці цифри
Цифри на сторінці взято з USDA FoodData Central, база SR Legacy (запис 169097: «Oranges, raw, all commercial varieties»). Це державна база даних США, її дані є суспільним надбанням (CC0). Ми отримали їх 4 жовтня 2026 р. і подаємо на 100 г продукту в стані «свіжий». Якщо USDA не наводить значення для вітаміну чи мінералу, ми пишемо «немає даних», а не нуль.
Відсоток добової норми рахується для умовного дорослого: середнє між нормами для чоловіків і жінок за таблицями Dietary Reference Intakes США й Канади (вік 19-30 років), добова енергія 2 000 ккал, білок 50 г. Для натрію (2300 мг), цукру (90 г загальних цукрів, референтне споживання ЄС) і насичених жирів (22 г, менше 10% калорій) це ліміти, а не цілі. Це загальні орієнтири для здорових дорослих, а не медична порада.
Вага порції збігається з однією з побутових мір USDA для цього запису.
Запитання про калорійність і склад
Апельсин: скільки калорій у 100 г?
47 ккал на 100 г: 0,9 г білка, 0,1 г жиру й 11,8 г вуглеводів. Типова порція (1 середній апельсин, 180 г) містить близько 85 ккал.
Апельсин: скільки білка?
У 100 г є 0,9 г білка, це 2% добової норми в 50 г, а в типовій порції (180 г) 1,7 г. Білок дає 7% калорій продукту.
Апельсин: які вітаміни й мінерали?
Найбільше від добової норми в 100 г: вітамін C 53,2 мг (64%). Решта відстежуваних вітамінів і мінералів нижча за 10% або USDA не наводить для них даних.