Планувальник харчування для родини: одне меню, порція для кожного

Звичайний план харчування складено для однієї дорослої людини. Посадіть за стіл двох дорослих і двох дітей, і цифри перестають збігатися: підліток і жінка, яка худне, можуть відрізнятися приблизно на тисячу калорій на день, а маленька дитина їсть лише частку того, що дорослий. Готувати чотири окремі страви нереалістично, а однакова тарілка для всіх лишає одних голодними, а інших із перебором.

Планувальник для родини обирає середній шлях, яким і так користуються кухарі: одне меню, приготоване один раз, і різна кількість на кожній тарілці.

У застосунку відкрийте Профіль, потім «Домочадці» й додайте людей, для яких готуєте. Ваші дані беруться з профілю. Кожен інший дорослий має ті самі поля: вік, стать, зріст, вага, активність і мета, а також необов'язкове ручне значення калорій чи білка. Дитину додають лише за віковою групою (2-3, 4-8, 9-13 або 14-17) з необов'язковою статтю, без ваги й мети. Також для кожного є перемикачі прийомів їжі, які він їсть за планом.

Візьмемо двох дорослих і двох дітей. Дорослий B: чоловік 36 років, 182 см, 84 кг, помірна активність, підтримує вагу. Доросла A: жінка 34 роки, 168 см, 64 кг, легка активність, худне. Діти: дівчинка з групи 9-13 і хлопчик із групи 4-8. Вечеря: курка, рис і броколі з крихтою оливкової олії. Спільну страву розраховано на середнє із чотирьох вечерь, 672 ккал, а далі тарілку кожного масштабують.

День кожного ділиться на прийоми їжі за фіксованими частками: сніданок 30 %, обід 35 % і вечеря 35 % дня, а кожен перекус забирає 10 % в основних прийомів. Порція людини в спільній страві це її норма калорій на цей прийом, поділена на калорійність, під яку складено страву, в межах від 0,4 до 2,2 базової порції. Ця межа не дає малюкові отримати надто малу порцію, а спортсменові непомірно велику.

Та сама логіка масштабує список покупок. Він враховує лише тих, хто їсть цей прийом їжі, тож якщо хтось пропускає обід, список зміниться.

Алергії працюють як правило для всього столу: якщо в когось сувора алергія, жодна страва меню її не містить, тож окрема тарілка не потрібна. Уподобання на кшталт вегетаріанства, халяль чи low-carb обробляються для кожного окремо адаптованою версією страви там, де основа конфліктує. Якщо безпечної адаптованої версії зробити не вдається, страву цій людині не подають, а гарніри підбирають під неї, із застереженням у плані.

Розмір родини залежить від тарифу. У лічбу входите й ви. Після пониження тарифу збережені плани для родини лишаються для перегляду, але додати людей понад новий ліміт не вийде. Є також пресет «Для сім’ї» в генераторі планів, який просто робить N однакових порцій без підбору під кожного. Він не прив'язаний до платного тарифу й використовує ваш звичайний ліміт генерації планів.

План для родини це загальна інформація про харчування. Він не замінює лікаря чи дієтолога й не лікує жодного стану. Значення для дітей це популяційні орієнтири без обмеження калорій, і вони не є оцінкою росту. Щоденник записує лише порцію власника акаунта. Плани для родини приватні й не діляться за посиланням. Кожна людина, яку ви додаєте, це чужі дані, тож додавайте лише тих, кого вам дозволено вносити, а дитину лише як батько чи опікун.