Продукти: калорії, білки та вітаміни на 100 г

Тут зібрано 178 продуктів, які найчастіше потрапляють у тарілку: м'ясо й птиця, риба, яйця та молочні продукти, крупи й хліб, бобові, овочі, фрукти, горіхи, олії та солодощі. Для кожного є таблиця на 100 г і на типову порцію, відсоток добової норми для умовного дорослого, позначки «багато» і «мало» та порівняння з п'ятьма схожими продуктами.

Сирий і варений варіанти одного продукту винесено окремо, бо різниця між ними здебільшого у воді: сира гречка й гречка варена мають різну калорійність на 100 г, а гарнір ми завжди їмо вареним. Тому в назвах стоїть стан продукту, і саме так його варто зважувати та записувати.

Дані USDA FoodData Central, отримано жовтень 2026 р.

Рейтинги: де найбільше білка, заліза, клітковини

10 списків, у яких продукти впорядковано за одним показником на 100 г. Це найшвидший спосіб знайти, чим замінити продукт або де шукати потрібну речовину.

Продукти з високим вмістом білка У яких продуктах багато клітковини В яких продуктах багато заліза Продукти з високим вмістом кальцію У яких продуктах є вітамін B12 У яких продуктах є вітамін D Продукти з високим вмістом магнію В яких продуктах багато калію Малокалорійні продукти Продукти з низьким вмістом вуглеводів

Порції в кожного різні. Сфотографуйте тарілку: безкоштовно, без реєстрації.

Калорії по фото

Усі продукти за категоріями

10 категорій. Біля кожного продукту — калорії та білок на 100 г.

М'ясо та птиця

Куряче філе сире120 ккал · 22,5 г білка Куряче філе варене151 ккал · 29 г білка

Куряче філе запечене165 ккал · 31 г білка

Курячі стегна без шкіри, сирі121 ккал · 19,7 г білка

Курячі стегна без шкіри, запечені179 ккал · 24,8 г білка

Куряча печінка варена167 ккал · 24,5 г білка

Філе індички сире114 ккал · 23,7 г білка

Філе індички запечене147 ккал · 30,1 г білка

Яловичий фарш (80/20), сирий254 ккал · 17,2 г білка

Яловичий фарш (80/20), смажений246 ккал · 24 г білка

Яловича печінка тушкована191 ккал · 29,1 г білка

Свинина (корейка), сира198 ккал · 19,7 г білка

Свинина (корейка), запечена248 ккал · 27,1 г білка Сало812 ккал · 2,9 г білка

Свинячий фарш, сирий218 ккал · 18 г білка

Бекон запечений548 ккал · 35,7 г білка

Шинка нарізана164 ккал · 16,6 г білка

Варена ковбаса308 ккал · 15,2 г білка

Сосиски варені298 ккал · 10,3 г білка

Баранина запечена294 ккал · 24,5 г білка

Риба та морепродукти

Лосось сирий208 ккал · 20,4 г білка

Лосось запечений206 ккал · 22,1 г білка Тунець консервований у воді86 ккал · 19,4 г білка

Оселедець свіжий158 ккал · 18 г білка

Оселедець маринований262 ккал · 14,2 г білка

Скумбрія запечена262 ккал · 23,9 г білка

Тріска запечена105 ккал · 22,8 г білка

Минтай запечений111 ккал · 23,5 г білка

Форель запечена168 ккал · 23,8 г білка

Креветки варені119 ккал · 22,8 г білка

Сардини в олії208 ккал · 24,6 г білка

Короп запечений162 ккал · 22,9 г білка

Крабові палички99 ккал · 15,2 г білка

Горбуша запечена153 ккал · 24,6 г білка

Горбуша консервована138 ккал · 23,1 г білка

Палтус запечений111 ккал · 22,5 г білка

Осетр запечений135 ккал · 20,7 г білка

Ікра червона264 ккал · 24,6 г білка

Яйця та молочні продукти

Яйце куряче, сире143 ккал · 12,6 г білка Яйце варене (круто)155 ккал · 12,6 г білка

Яєчня (смажене яйце)196 ккал · 13,6 г білка

Яєчний білок52 ккал · 10,9 г білка

Яєчний жовток322 ккал · 15,9 г білка

Яйце перепелине158 ккал · 13,1 г білка

Молоко 3,2%61 ккал · 3,2 г білка

Молоко 2%50 ккал · 3,3 г білка

Молоко знежирене34 ккал · 3,4 г білка

Кефір 1%43 ккал · 3,8 г білка

Йогурт натуральний61 ккал · 3,5 г білка

Йогурт грецький 0%59 ккал · 10,2 г білка

Сир зернений 4% (cottage cheese)98 ккал · 11,1 г білка

Сир зернений 2% (cottage cheese)81 ккал · 10,5 г білка

Сир зернений знежирений (cottage cheese)72 ккал · 10,3 г білка

Сметана 20%198 ккал · 2,4 г білка

Сметана зниженої жирності (12%)135 ккал · 2,9 г білка

Сир твердий (чеддер)403 ккал · 22,9 г білка

Моцарела299 ккал · 22,2 г білка

Пармезан392 ккал · 35,8 г білка

Бринза (фета)265 ккал · 14,2 г білка

Крупи, макарони, хліб

Гречка варена92 ккал · 3,4 г білка

Гречка суха (крупа)346 ккал · 11,7 г білка

Рис білий варений130 ккал · 2,7 г білка

Рис білий сухий (крупа)365 ккал · 7,1 г білка

Рис бурий варений123 ккал · 2,7 г білка

Вівсяні пластівці (сухі)379 ккал · 13,2 г білка

Вівсяна каша на воді71 ккал · 2,5 г білка

Пшоняна каша (пшоно варене)119 ккал · 3,5 г білка

Пшоно (крупа суха)378 ккал · 11 г білка

Перловка варена123 ккал · 2,3 г білка

Перлова крупа (суха)352 ккал · 9,9 г білка

Манна каша на воді55 ккал · 1,8 г білка

Булгур варений83 ккал · 3,1 г білка

Кіноа варена120 ккал · 4,4 г білка

Кускус готовий112 ккал · 3,8 г білка

Макарони варені158 ккал · 5,8 г білка

Макарони сухі371 ккал · 13 г білка

Борошно пшеничне364 ккал · 10,3 г білка

Хліб білий (батон)266 ккал · 8,9 г білка Хліб житній259 ккал · 8,5 г білка

Хліб цільнозерновий252 ккал · 12,5 г білка

Лаваш (піта)275 ккал · 9,1 г білка

Бобові

Сочевиця варена116 ккал · 9 г білка

Сочевиця суха352 ккал · 24,6 г білка

Нут варений164 ккал · 8,9 г білка

Квасоля червона варена127 ккал · 8,7 г білка

Квасоля біла варена139 ккал · 9,7 г білка

Зелений горошок варений84 ккал · 5,4 г білка

Тофу твердий144 ккал · 17,3 г білка

Соя варена172 ккал · 18,2 г білка

Хумус237 ккал · 7,8 г білка

Овочі та зелень

Картопля варена87 ккал · 1,9 г білка

Картопля сира77 ккал · 2,1 г білка

Картопля запечена93 ккал · 2,5 г білка

Картопля фрі (з духовки)158 ккал · 2,8 г білка

Батат запечений90 ккал · 2 г білка

Морква свіжа41 ккал · 0,9 г білка Буряк сирий43 ккал · 1,6 г білка

Буряк варений44 ккал · 1,7 г білка

Капуста білокачанна25 ккал · 1,3 г білка

Квашена капуста19 ккал · 0,9 г білка

Броколі свіжа34 ккал · 2,8 г білка

Цвітна капуста25 ккал · 1,9 г білка

Огірок15 ккал · 0,7 г білка

Огірок солоний12 ккал · 0,5 г білка

Помідор18 ккал · 0,9 г білка

Цибуля ріпчаста40 ккал · 1,1 г білка

Часник149 ккал · 6,4 г білка

Болгарський перець червоний26 ккал · 1 г білка

Кабачок17 ккал · 1,2 г білка

Баклажан25 ккал · 1 г білка

Гарбуз26 ккал · 1 г білка

Шпинат23 ккал · 2,9 г білка

Салат романо17 ккал · 1,2 г білка

Печериці свіжі22 ккал · 3,1 г білка

Кукурудза варена96 ккал · 3,4 г білка

Стручкова квасоля31 ккал · 1,8 г білка

Селера (черешкова)14 ккал · 0,7 г білка

Редиска16 ккал · 0,7 г білка

Кріп43 ккал · 3,5 г білка

Петрушка36 ккал · 3 г білка

Зелена цибуля32 ккал · 1,8 г білка

Авокадо160 ккал · 2 г білка

Оливки чорні116 ккал · 0,8 г білка

Фрукти та ягоди

Яблуко52 ккал · 0,3 г білка Банан89 ккал · 1,1 г білка Апельсин47 ккал · 0,9 г білка

Мандарин53 ккал · 0,8 г білка

Лимон29 ккал · 1,1 г білка

Груша57 ккал · 0,4 г білка

Виноград69 ккал · 0,7 г білка

Полуниця (суниця)32 ккал · 0,7 г білка

Малина52 ккал · 1,2 г білка

Чорниця57 ккал · 0,7 г білка

Чорна смородина63 ккал · 1,4 г білка

Черешня63 ккал · 1,1 г білка

Вишня50 ккал · 1 г білка

Кавун30 ккал · 0,6 г білка

Диня34 ккал · 0,8 г білка

Персик39 ккал · 0,9 г білка

Слива46 ккал · 0,7 г білка

Абрикос48 ккал · 1,4 г білка

Ківі61 ккал · 1,1 г білка

Ананас50 ккал · 0,5 г білка

Манго60 ккал · 0,8 г білка

Гранат83 ккал · 1,7 г білка

Грейпфрут42 ккал · 0,8 г білка

Родзинки299 ккал · 3,3 г білка

Курага241 ккал · 3,4 г білка

Чорнослив240 ккал · 2,2 г білка

Фініки282 ккал · 2,5 г білка

Горіхи та насіння

Мигдаль579 ккал · 21,2 г білка Волоські горіхи654 ккал · 15,2 г білка

Арахіс сирий567 ккал · 25,8 г білка

Фундук628 ккал · 15 г білка

Кеш'ю553 ккал · 18,2 г білка

Фісташки560 ккал · 20,2 г білка

Насіння соняшнику584 ккал · 20,8 г білка

Гарбузове насіння559 ккал · 30,2 г білка

Насіння льону534 ккал · 18,3 г білка

Насіння чіа486 ккал · 16,5 г білка

Кунжут573 ккал · 17,7 г білка

Арахісова паста598 ккал · 22,2 г білка

Олії та жири

Олія соняшникова884 ккал · 0 г білка

Оливкова олія884 ккал · 0 г білка

Кокосова олія892 ккал · 0 г білка

Масло вершкове717 ккал · 0,9 г білка

Майонез680 ккал · 1 г білка

Солодощі та напої

Цукор387 ккал · 0 г білка

Мед304 ккал · 0,3 г білка Темний шоколад 70-85%598 ккал · 7,8 г білка

Молочний шоколад535 ккал · 7,7 г білка

Морозиво ванільне207 ккал · 3,5 г білка

Згущене молоко321 ккал · 7,9 г білка

Варення (джем)278 ккал · 0,4 г білка

Халва469 ккал · 12,5 г білка

Зефір (маршмелоу)318 ккал · 1,8 г білка

Печиво вершкове467 ккал · 6,1 г білка

Кола (солодкий газований напій)42 ккал · 0 г білка

Звідки дані

Усі числа беремо з USDA FoodData Central, база SR Legacy: це державна довідкова база США, її дані є суспільним надбанням (CC0). Ми не збираємо цифри з українських сайтів і не копіюємо чужі таблиці. Дату отримання даних (2026 рік) показано на кожній сторінці, а якщо USDA не наводить значення для вітаміну чи мінералу, ми пишемо «немає даних», а не нуль.

Деякі українські продукти не мають точного відповідника: для кефіру 1% ми беремо нежирний натуральний кефір, а українського кисломолочного сиру (творогу) в USDA немає взагалі, тому ми показуємо американський зернений сир cottage cheese і прямо про це пишемо. Там, де відповідність наближена, про це написано на сторінці продукту. Цифри на упаковці вашого продукту завжди точніші за довідкові.

Методологія: звідки дані

Запитання про таблицю продуктів

Чому калорійність гречки різна на різних сайтах?

Здебільшого через стан продукту. Суха крупа і варена каша мають різну калорійність на 100 г, бо варена вбирає воду. Інша причина — різні джерела й способи округлення. У нас стан завжди вказано в назві, а джерело — на сторінці.

Чи можна довіряти цим цифрам для підрахунку калорій?

Це довідкові середні значення для типового продукту, а не вимірювання вашої порції. Реальні цифри відрізняються від бренду до бренду й від кухні до кухні. Для щоденного підрахунку їх достатньо, а точніше значення завжди на етикетці.

Що таке відсоток добової норми на цих сторінках?

Це частка добової потреби умовного дорослого: середнє між нормами для чоловіків і жінок за таблицями Dietary Reference Intakes. Ваша потреба залежить від віку, статі й стану здоров'я, тож це загальний орієнтир, а не медична порада.

Вести щоденник харчування безкоштовно