Банан: калорійність, білки, вітаміни
Дані USDA FoodData Central, отримано жовтень 2026 р. · стан продукту: свіжий
Банан: 89 ккал, 1,1 г білка, 0,3 г жиру та 22,8 г вуглеводів на 100 г. Типова порція — 1 середній банан (118 г): близько 105 ккал. Нижче таблиця з відсотком добової норми, порівняння з п'ятьма схожими продуктами й пояснення, звідки цифри.
- Багато: вітамін B6 · 28%
- Хороше джерело: марганець · 13%
- Хороше джерело: калій · 12%
- Хороше джерело: вітамін C · 11%
- Мало: жири
| Поживність | на 100 г | % норми | порція (118 г) | % норми |
|---|---|---|---|---|
| Калорії | 89 ккал | 4% | 105 ккал | 5% |
| Білки | 1,09 г | 2% | 1,29 г | 3% |
| Жири | 0,33 г | — | 0,39 г | — |
| Вуглеводи | 22,8 г | — | 27 г | — |
| Клітковина | 2,6 г | 8% | 3,07 г | 10% |
| Цукор(ліміт) | 12,2 г | 14% | 14,4 г | 16% |
| Насичені жири(ліміт) | 0,11 г | 1% | 0,13 г | 1% |
| Натрій(ліміт) | 1 мг | 0% | 1,18 мг | 0% |
| Вітамін B6 | 0,37 мг | 28% | 0,43 мг | 33% |
| Марганець | 0,27 мг | 13% | 0,32 мг | 16% |
| Калій | 358 мг | 12% | 422 мг | 14% |
| Вітамін C | 8,7 мг | 11% | 10,3 мг | 12% |
| Мідь | 0,08 мг | 9% | 0,09 мг | 10% |
| Магній | 27 мг | 8% | 31,9 мг | 9% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,07 мг | 6% | 0,09 мг | 7% |
| Фолат | 20 мкг | 5% | 23,6 мкг | 6% |
Типова порція: 1 середній банан, 118 г, близько 105 ккал. % норми: для умовного дорослого, середнє для чоловіків і жінок; «ліміт» означає денну межу, а не ціль. Покажчик «багато» починається від 20% на 100 г.
Ваша порція інша? Сфотографуйте тарілку: безкоштовно, без реєстрації.
Калорії по фотоЦе загальні оцінки, розраховані за опублікованими формулами, а не медичне призначення. Не перевірено лікарем чи дієтологом.
Читати повну відмову від відповідальності
Кожне число на цій сторінці (цільова калорійність, розподіл БЖВ і будь-який запропонований план харчування) отримане за формулами (рівняння Міффліна-Сент-Джеора для базового обміну речовин, стандартні коефіцієнти активності) або, для планів харчування, згенерованих ШІ, мовною моделлю, що застосовує ті самі формули. На сторінках з планами харчування кількість вуглеводів для кожного прийому їжі розраховується за різницею: загальна калорійність мінус калорії білків і жирів, поділена на 4. Її не вимірюють і не оцінюють окремо, тож її варто сприймати як арифметичний баланс, а не як незалежний нутриціологічний аналіз страви. Це не персоналізована медична чи нутриціологічна порада, і її не перевіряв дієтолог, лікар чи інший ліцензований медичний фахівець.
Запитайте свого лікаря або зареєстрованого дієтолога, що підходить саме вам, перш ніж починати нову дієту, особливо якщо ви вагітні чи годуєте груддю, маєте діагностоване захворювання, приймаєте рецептурні препарати або маєте історію розладів харчової поведінки. Якщо у вас хвороба нирок чи інший медичний стан, запитайте лікаря, перш ніж збільшувати білок.
Mealyno ніколи не рекомендує цільову калорійність нижче вашого розрахованого базового обміну (BMR), мінімуму енергії, потрібного тілу в стані повного спокою. Навіть найагресивніший режим схуднення обмежений цією межею.
Оцінки калорійності та BMR використовують рівняння Міффліна-Сент-Джеора (Mifflin MD, St Jeor ST, et al. Am J Clin Nutr. 1990).
Дата генерації: жовтень 2026 р.
Також шукають як: банани, банан спілий.
Про продукт: Банан
Дані на цій сторінці стосуються м'якоті очищеного банана. На кухонній вазі середній банан у шкірці важить помітно більше, адже шкірка складає приблизно третину плоду. Зважуйте банан уже без неї або записуйте близько 118 г на один середній плід.
Стиглість змінює смак і консистенцію сильніше, ніж цифри в щоденнику. Коли шкірка з зеленої стає плямистою, крохмаль перетворюється на цукор: банан солодшає й м'якшає, а калорійність лишається близько 89 ккал на 100 г. У базі USDA записано середній стиглий банан. Перестиглі банани з темною шкіркою найкраще йдуть у млинці й випічку, де один розім'ятий плід може замінити частину цукру.
У магазині беріть банани, які ще трохи зеленуваті, і дайте їм дозріти вдома на столі. У холодильнику шкірка чорніє, проте м'якоть залишається нормальною. Нарізані кружальця добре заморожуються і одразу йдуть у блендер для смузі. Міні-банани важать значно менше за середній плід, тому два таких банани не дорівнюють двом порціям. Один середній банан дає 105 ккал і 1,3 г білка, тож добре пасує як невеликий перекус перед тренуванням або до вівсянки.
Чим багатий і чого в ньому мало
Банан — у 100 г багато (частка добової норми): вітамін B6 — 28%. Хороше джерело: марганець — 13%, калій — 12% і вітамін C — 11%.
Мало: жиру (до 3 г на 100 г). Правило однакове для всіх продуктів: «багато» означає від 20% добової норми в 100 г, «хороше джерело» означає 10-19%. Для білка потрібно щонайменше 8 г на 100 г і п'ята частина калорій із білка.
Порівняння зі схожими продуктами
Ми порівняли «Банан» із п'ятьма найближчими за складом продуктами нашої таблиці (Виноград, Гранат, Черешня, Чорна смородина і Ківі) у розрахунку на 100 г.
Місце серед шести: Білок (1 = найбільше): місце 4 з 6; Калорії (1 = найменше): місце 6 з 6; Вуглеводи (1 = найменше): місце 6 з 6. Порядок рахується автоматично з даних USDA, тож він змінюється разом із таблицею.
| Продукт | ккал | білки | жири | вугл. | клітк. |
|---|---|---|---|---|---|
| Банан | 89 | 1,1 | 0,3 | 22,8 | 2,6 |
| Виноград | 69 | 0,7 | 0,2 | 18,1 | 0,9 |
| Гранат | 83 | 1,7 | 1,2 | 18,7 | 4 |
| Черешня | 63 | 1,1 | 0,2 | 16 | 2,1 |
| Чорна смородина | 63 | 1,4 | 0,4 | 15,4 | — |
| Ківі | 61 | 1,1 | 0,5 | 14,7 | 3 |
Усі значення на 100 г.
Звідки ці цифри
Цифри на сторінці взято з USDA FoodData Central, база SR Legacy (запис 173944: «Bananas, raw»). Це державна база даних США, її дані є суспільним надбанням (CC0). Ми отримали їх 4 жовтня 2026 р. і подаємо на 100 г продукту в стані «свіжий». Якщо USDA не наводить значення для вітаміну чи мінералу, ми пишемо «немає даних», а не нуль.
Відсоток добової норми рахується для умовного дорослого: середнє між нормами для чоловіків і жінок за таблицями Dietary Reference Intakes США й Канади (вік 19-30 років), добова енергія 2 000 ккал, білок 50 г. Для натрію (2300 мг), цукру (90 г загальних цукрів, референтне споживання ЄС) і насичених жирів (22 г, менше 10% калорій) це ліміти, а не цілі. Це загальні орієнтири для здорових дорослих, а не медична порада.
Вага порції збігається з однією з побутових мір USDA для цього запису.
Запитання про калорійність і склад
Банан: скільки калорій у 100 г?
89 ккал на 100 г: 1,1 г білка, 0,3 г жиру й 22,8 г вуглеводів. Типова порція (1 середній банан, 118 г) містить близько 105 ккал.
Банан: скільки білка?
У 100 г є 1,1 г білка, це 2% добової норми в 50 г, а в типовій порції (118 г) 1,3 г. Білок дає 4% калорій продукту.
Банан: які вітаміни й мінерали?
Найбільше від добової норми в 100 г: вітамін B6 0,37 мг (28%); марганець 0,27 мг (13%); калій 358 мг (12%); вітамін C 8,7 мг (11%). Решта відстежуваних вітамінів і мінералів нижча за 10% або USDA не наводить для них даних.