Кутя: скільки калорій
Таблицю складено вересень 2026 р. · оцінка, не вимірювання
Типова порція: 1 порція (150 г). У ній близько 317 ккал, 7,5 г білків, 10,5 г жирів і 48 г вуглеводів. На 100 г це 211 ккал: 5 г білків, 7 г жирів, 32 г вуглеводів.
| Поживність | на 100 г | 1 порція (150 г) |
|---|---|---|
| Калорії | 211 ккал | 317 ккал |
| Білки | 5 г | 7,5 г |
| Жири | 7 г | 10,5 г |
| Вуглеводи | 32 г | 48 г |
Ймовірний діапазон для цієї порції: 255-380 ккал.
Ваша порція інша? Сфотографуйте тарілку: безкоштовно, без реєстрації.
Калорії по фотоЦе загальні оцінки, розраховані за опублікованими формулами, а не медичне призначення. Не перевірено лікарем чи дієтологом.
Читати повну відмову від відповідальності
Кожне число на цій сторінці (цільова калорійність, розподіл БЖВ і будь-який запропонований план харчування) отримане за формулами (рівняння Міффліна-Сент-Джеора для базового обміну речовин, стандартні коефіцієнти активності) або, для планів харчування, згенерованих ШІ, мовною моделлю, що застосовує ті самі формули. На сторінках з планами харчування кількість вуглеводів для кожного прийому їжі розраховується за різницею: загальна калорійність мінус калорії білків і жирів, поділена на 4. Її не вимірюють і не оцінюють окремо, тож її варто сприймати як арифметичний баланс, а не як незалежний нутриціологічний аналіз страви. Це не персоналізована медична чи нутриціологічна порада, і її не перевіряв дієтолог, лікар чи інший ліцензований медичний фахівець.
Запитайте свого лікаря або зареєстрованого дієтолога, що підходить саме вам, перш ніж починати нову дієту, особливо якщо ви вагітні чи годуєте груддю, маєте діагностоване захворювання, приймаєте рецептурні препарати або маєте історію розладів харчової поведінки. Якщо у вас хвороба нирок чи інший медичний стан, запитайте лікаря, перш ніж збільшувати білок.
Mealyno ніколи не рекомендує цільову калорійність нижче вашого розрахованого базового обміну (BMR), мінімуму енергії, потрібного тілу в стані повного спокою. Навіть найагресивніший режим схуднення обмежений цією межею.
Оцінки калорійності та BMR використовують рівняння Міффліна-Сент-Джеора (Mifflin MD, St Jeor ST, et al. Am J Clin Nutr. 1990).
Дата генерації: вересень 2026 р.
Кутя — обрядова різдвяна страва з пшениці, маку і меду, з якої починається святкова вечеря.
Про страву: Кутя
Кутя — не просто страва, а обряд: нею починають вечерю на Святвечір. Традиційно кутю варили ще на Щедрий вечір і напередодні Водохреща, а також готували на поминки. Основа — зварена до м'якості пшениця з маком, медом і горіхами чи родзинками. Щоб кутя вийшла розсипчастою, пшеницю заздалегідь замочують і довго варять, а мак запарюють окропом і розтирають до «макового молочка». Залежно від регіону й родини кутю розводять узваром або додають сухофрукти.
Це одна з найщільніших за енергією страв святкового столу. Мак, мед і горіхи — дуже калорійні складники: 100 г куті дає близько 210 ккал, а порція 150 г — понад 300. Пшениця дає складні вуглеводи, мак — жири й кальцій, а мед — швидкий цукор. Тому символічна «ложка куті» — справді невелика порція, але тарілка, накладена як звичайна каша, швидко перетворюється на калорійний десерт.
Щоб зробити кутю легшою, кладіть менше меду й горіхів і більше пшениці, а солодкість додайте узваром. Білкової страви з куті не вийде, і це нормально: горіхи й мак додають трохи білка, але разом із ним і чимало калорій. Для страви, яку їдять раз на рік, розумніше просто пам'ятати про розмір порції, ніж шукати заміну традиції.
Звідки ці цифри
Це змінна страва, рецепти якої сильно різняться. Значення — типові цифри з українських таблиць складу та рецептурних баз, округлені, тому реальна калорійність може відрізнятися на 20% і більше.
Варена пшениця з маком, медом, горіхами та родзинками. Склад дуже різниться за домом. Калорії виведено з білків, жирів і вуглеводів за коефіцієнтами 4, 9 і 4 ккал на грам, тож цифри на сторінці не суперечать одна одній.
У вашій кухні цифри можуть відрізнятися: для такої страви це зазвичай ±20%, тобто для цієї порції від 255 до 380 ккал. Докладніше про джерела й розрахунки на сторінці «Методологія». Це загальні орієнтири, а не медична порада.
Що змінює калорійність
Мед, горіхи та мак піднімають калорії. Сам мак дає понад 500 ккал на 100 г, тож порція зі щедрою ложкою меду та горіхами легко перевищує 400 ккал.
Додатки, які змінюють порцію
Склад
пшениця, мак, мед, горіхи, родзинки
Як вписується в день
Порція в 317 ккал — це близько 16% від умовних 2 000 ккал на день. Ваша добова норма залежить від ваги, росту, віку та активності, тож для цілі краще скористатися калькулятором калорій.
За джерелом калорій страва розподіляється так: 9% із білків, 61% із вуглеводів і 30% із жирів.
Порахуйте свою порцію
Порції в кожного різні. Щоб не вгадувати, сфотографуйте свою тарілку: безкоштовний інструмент «Калорії по фото» оцінить страву, вагу порції та калорії з БЖВ за кілька секунд, без реєстрації. Один скан на день.
Без фото: помножте 211 ккал на вагу готової страви в грамах і поділіть на 100. Наприклад, 150 г — це приблизно 317 ккал.
Запитання про калорійність
Скільки калорій у 100 г страви «Кутя»?
Близько 211 ккал на 100 г: 5 г білків, 7 г жирів і 32 г вуглеводів. Це типова оцінка для страви, рецепти якої сильно різняться, у вашій кухні цифра може відрізнятися на ±20%.
Скільки калорій в одній порції страви «Кутя»?
Типова порція (1 порція, 150 г) містить близько 317 ккал, а з урахуванням різниці рецептів від 255 до 380 ккал.
Скільки білка в цій страві?
На порцію припадає близько 7,5 г білка, це 9% калорій страви. На 100 г — 5 г.
Чи можна їсти цю страву, коли рахуєш калорії?
Так, будь-яку страву можна вписати в раціон, якщо враховувати розмір порції. Ця порція займає приблизно 16% від 2 000 ккал на день; свою норму покаже калькулятор калорій. За медичних показань порадьтеся з лікарем або дієтологом.
Що додає найбільше калорій?
Мед, горіхи та мак піднімають калорії.
Як порахувати калорії, якщо моя порція інша?
Помножте 211 ккал на вагу готової порції в грамах і поділіть на 100. Наприклад, 150 г дають близько 317 ккал. Якщо зважити неможливо, сфотографуйте тарілку в інструменті «Калорії по фото».